Si riparte … avanti tutta!

Sono state settimane convulse in cui la questione “riaperture” è evoluta praticamente di giorno in giorno… Siamo passati dalla disperazione perché l’ultimo Decreto Legge aveva relegato al 1° luglio l’apertura dei Circoli culturali e ricreativi, alla mezza soddisfazione che le attività verso i minori erano comunque ammesse da subito (anche...

Continua a leggere

Distributori automatici e SCIA

L’attività di somministrazione alimenti e bevande (BAR) comporta burocrazie amministrative e igienico sanitarie, HACCP, formazione periodica, ecc… A qualcuno viene in mente di superare tali pastoie burocratiche con l’ipotesi di installare i “distributori automatici”. È diffusa, infatti, l’idea che con tale soluzione si possano by-passare le norme comunali e igienico...

Continua a leggere

Bar aperto solo quando c’è attività

Solo i bar associativi degli enti affiliati a capofila nazionali riconosciuti dal Ministero dell’interno con particolare provvedimento (come NOI Associazione) godono della decommercializzazione di tale attività. Tutti gli altri semplicemente svolgono un’attività che è commerciale; non da oggi, da sempre.

Continua a leggere

Nuovi corsi di somministrazione bevande/alimenti

Due le date in calendario per il conseguimento dell’attestato di somministrazione bevande/alimenti: 23 ottobre 2018 13 novembre 2018 48 posti disponili per ogni corso. Per informazioni ed iscrizioni visita l’area FORMAZIONE di NOI Verona. Formazione addetti somministrazione-manipolazione alimenti e bevande – ex libretto sanitario    

Continua a leggere

Formazione addetti somministrazione e manipolazione alimenti bevande 2016

Per manipolazione si intende chi prepara e cuoce cibi durante le sagre e le feste. Fanno “somministrazione” i volontari in servizio presso il bar del circolo NOI. Per soddisfare quanto richiesto dalla legge regionale del Veneto,  (19 marzo 2013 n. 2) circa l’obbligo di formazione degli operatori volontari che somministrano e/o manipolano bevande e alimenti...

Continua a leggere